Hormones
Soja & cancer du sein : un aliment protecteur trop souvent mal compris ?
Le soja fait débat. On l’accuse parfois de tous les maux : perturbateur endocrinien, risque hormonal, aliment à éviter en cas de cancer…
Et pourtant, la science nous montre une autre réalité. Une réalité bien plus nuancée, et surtout bien plus rassurante.
Une méta-analyse récente (2022) menée par une équipe de chercheurs a compilé les résultats de nombreuses études prospectives pour répondre à une question simple et cruciale :
La consommation de soja et de ses isoflavones réduit-elle le risque de cancer du sein ?
La réponse est oui. Et elle est claire.
Après avoir passé en revue des dizaines d’études sérieuses, les chercheurs ont mis en évidence un lien significatif :
Plus la consommation d’isoflavones de soja est élevée, plus le risque de cancer du sein diminue, chez les femmes préménopausées et postménopausées.
Ce lien est dit inverse et dose-dépendant :
Autrement dit, plus vous consommez de soja, plus l’effet protecteur est marqué.
Pourquoi ? Le rôle des isoflavones
Le soja est riche en isoflavones, notamment la génistéine et la daidzéine. Ces molécules sont des phytoestrogènes, des composés végétaux qui ressemblent à nos œstrogènes humains, mais qui ont une action beaucoup plus douce.
Elles se lient aux récepteurs œstrogéniques dans le corps, notamment les récepteurs bêta, majoritairement présents dans les os, le cœur et les tissus protecteurs — là où elles peuvent exercer un effet régulateur et protecteur.
Contrairement à ce que l’on pense, les isoflavones n’imitent pas l’œstrogène de manière dangereuse.
Elles équilibrent.
Elles apaisent les excès hormonaux.
Elles protègent certaines cellules contre des dérèglements.
Et pour les femmes atteintes de cancer du sein ?
C’est souvent là que le doute s’installe.
Est-ce que je peux consommer du soja si j’ai eu un cancer hormonodépendant ?
La réponse dépend du contexte médical, mais les études récentes sont de plus en plus rassurantes.
En Asie, où la consommation de soja est quotidienne dès l’enfance, les taux de cancer du sein sont nettement plus faibles, et les récidives moins fréquentes.
Cette méta-analyse confirme que le soja n’est pas un ennemi. Bien au contraire, dans le cadre d’une alimentation équilibrée, il pourrait même jouer un rôle de prévention ou de soutien, en limitant les effets secondaires hormonaux ou les pics œstrogéniques.
Bien sûr, en cas de traitement en cours (hormonothérapie, cancer actif), il est essentiel d’en parler avec un professionnel de santé.
Concrètement, comment intégrer le soja ?
Pas besoin de se jeter sur les pilules d’isoflavones.
Le plus simple et le plus efficace : intégrer du soja fermenté et non transformé dans ton alimentation quotidienne :
Tofu (bio et ferme),
Tempeh,
Miso,
Edamame (fèves de soja fraîches),
Lait de soja (sans sucre ajouté).
Ce sont ces formes traditionnelles, complètes et fermentées qui ont été le plus étudiées.
Pour aller plus loin dans la prévention féminine
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Parce que chaque femme mérite d’avoir des réponses fiables,
Parce qu’on ne peut pas toujours tout contrôler…
Mais on peut choisir de prévenir, de s’écouter, et d’agir avec intelligence.
En résumé
Les isoflavones de soja sont des composés végétaux protecteurs
Leur consommation est associée à une réduction du risque de cancer du sein
Cela concerne les femmes avant et après la ménopause
Le soja n’est pas dangereux, bien au contraire — surtout s’il est bio, entier et fermenté
Il peut faire partie d’un mode de vie préventif et soutenant
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